Ingredienti:
- 1 pagnotta di pane francese, tagliata a metà nel senso della lunghezza
- 1/4 tazza di olio d'oliva
- 2 spicchi d'aglio, tritati
- 1/4 tazza di parmigiano grattugiato
- Sale e pepe a piacere
Indicazioni:
- Preriscaldare il forno a 200°C (400°F).
- Spennellare i lati tagliati del pane con olio d'oliva.
- In una piccola ciotola, mescolare insieme l'aglio, il parmigiano, sale e pepe. Cospargere uniformemente il pane oliato.
- Disporre le metà del pane su una teglia e cuocere per 10-12 minuti, o fino a quando il formaggio si sarà sciolto e il pane sarà dorato.
- Servire caldo.
Appunti:
- Se preferisci una crosta più croccante, usa una padella in ghisa per cuocere il pane.
- Per un sapore extra, aggiungi le erbe fresche tritate alla miscela di aglio e formaggio.
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