Knoblauchbrot aus der Pfanne

Zutaten:

• 1 Laib französisches Brot, der Länge nach halbiert
• 1/4 Tasse Olivenöl
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 1/4 Tasse geriebener Parmesankäse
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Richtungen:

1. Heizen Sie den Ofen auf 400 °F (200 °C) vor.
2. Die Schnittflächen des Brotes mit Olivenöl bestreichen.
3. In einer kleinen Schüssel Knoblauch, Parmesan, Salz und Pfeffer vermischen. Gleichmäßig über das geölte Brot streuen.
4. Legen Sie die Brothälften auf ein Backblech und backen Sie sie 10–12 Minuten lang oder bis der Käse geschmolzen und das Brot goldbraun ist.
5. Warm servieren.

Anmerkungen:

• Wenn Sie eine knusprigere Kruste bevorzugen, verwenden Sie zum Backen des Brotes eine gusseiserne Pfanne.
• Für zusätzlichen Geschmack fügen Sie der Knoblauch-Käse-Mischung gehackte frische Kräuter hinzu.