Choppers being Knives
Beschreibung
- This is a Chinese vegetable knife type, the precise tapered blade is made of 67 layers of Damascus steel, the core layer is VG10 material, wrapped by 33 layers of high-quality high-carbon stainless steel layers on each side to ensure excellent strength, durability and stain resistance. The forged surface is polished to minimize drag for jelly-smooth cuts and enhanced non-stick performance. With this knife, there is no need to worry about your hands getting tired or sore.
- Perfect balance in the hand, achieve super sharpness (6-8 N), and it has a HRC (Rockwell hardness scale) of 62, Making it one of the toughest knives in its class.
The ultra-sharp edges are perfect for shredding, slicing and dicing for vegetables, fish, cheese or meat, the possibilities are endless.
Choppers being Knives
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